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Sartén inteligente te ayuda a cocinar sin riesgos

Smartypan mide el peso, la temperatura y la humedad de lo que le ponen encima, y viene combinada con una aplicación que te va dando instrucciones detalladas sobre qué pasos seguir.

 

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Vinculada a una aplicación de teléfono, “Smartypan” tiene tres sensores y un chip de computadora que envía información constante por Bluetooth al teléfono. Además de cocinar, obvio, esta sartén mide el peso, la temperatura y la humedad de lo que le ponen encima, y viene combinada con una aplicación que te va dando instrucciones detalladas sobre qué pasos seguir.

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Rahul Baxi, ingeniero y emprendedor, es el creador de esta innovadora propuesta que está buscando financiación colectiva en internet.

“El objetivo es eliminar el factor de adivinación del proceso de cocinar”, dijo al explicar que muchos cocinan a ciegas sin estar seguros de si se ha cumplido un paso de la receta, la temperatura ideal o cuál es el mejor momento para añadir un ingrediente, por ejemplo.

Una vez que el inexperto cocinero escoge una receta entre las miles disponibles en la aplicación, la información empieza a fluir paso a paso, desde el más sencillo. El combo de la sartén inteligente y las aplicaciones vinculadas costará US$189 cuando salga a la venta.

“Por ejemplo, para una pasta empezarías por añadir agua. Añade tres tazas de agua. Pero no tenés que contar, podés simplemente vertir el agua y la aplicación del teléfono te dirá cuándo parar”, aseguró Baxi.

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“Si ya eres un buen cocinero puedes utilizar sólo nuestra aplicación métrica, que mide la temperatura, el peso y la humedad, y tú puedes utilizar esos datos para tomar tus propias decisiones”. “Pero si eres alguien como yo, que no sabe concinar, tienes que usar la aplicación de la receta con instrucciones paso a paso para no terminar quemando o cocinando de más la comida”, dijo.

Ahora queda ver si alguien que hasta ahora no tuvo demasiado interés en la cocina estaría dispuesto a desembolsar los US$189 que costará cuando salga a la venta.

Visto en BBC Mundo

Agradecemos a Valentina Sarsur por enviarnos esta noticia.

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