Pura vida

Revelan que el café protege contra Parkinson y Alzheimer

Varios estudios realizados recientemente han llegado a la conclusión de que el café puede tener un efecto positivo para la salud y hasta puede ayudar a prevenir enfermedades del corazón, así como Parkinson, Alzheimer y diabetes.

 

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Un comité de expertos del Gobierno estadounidense anunció que no se han encontrado “efectos negativos ni adversos en la salud cuando se toma hasta tres o cinco tazas de café al día”. Así lo hizo saber Miriam Nelson, catedrática de nutrición de la Universidad Tufts de Boston y una de los miembros del comité. “De hecho, se ha registrado una disminución del riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes de tipo 2, la enfermedad de Parkinson y algunos cánceres”, añadió la investigadora. Si bien los científicos aún no entienden a qué se deben los beneficios del café, y algunos miembros del comité como Tom Brenna pidieron que no se exageren las virtudes del mismo, la noticia cambia el rumbo de lo que se pensaba y alegra a los amantes del líquido negro.

Ambos científicos están de acuerdo en que los efectos positivos del café van más allá de la cafeína y que podrían tener que ver con antioxidantes tales como los polifenoles, que también están presentes en el vino tinto y el cacao. Estas revelaciones se suman a otro estudio reciente realizado en Corea del Sur, que confirmó que las personas que beben entre tres y cinco tazas de café al día tenían arterias más limpias, con menos placas de colesterol. Sin mencionar lo que destacan otros estudios recientes, que prueban que el café puede ayudar a proteger contra la enfermedad de Parkinson, y se ha establecido una relación entre el café y una incidencia menor de la enfermedad de Alzheimer. Asimismo, estudios anteriores habían relacionado al café con un menor riesgo de depresión y de diabetes.

¿Qué les parece? No solo es delicioso y nos despierta… también nos cura.

Visto en RT

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