Producen carne en laboratorio a partir de tejido de vaca

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El pasado lunes, un selecto grupo de científicos, periodistas y gastronómicos fue invitado a probar las primeras hamburguesas de carne producidas en un laboratorio a partir de tejido de músculos bovinos. ¿Se trata del futuro de la celebrifan.com alimentación o de un acto de http://thesweetpotato.ca/generica-cialis soberbia humana, jugando a la creación?

 

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Muestras de carne in vitro, fabricada a partir de tejido

 

El responsable de esta nueva creación es Mark Post, un biólogo de la Universidad de Maastricht, en Holanda, quien fue el responsable de presentar el producto de sus estudios a los invitados. Se trata de la novedosa carne in vitro, y los invitados a la ceremonia en cialis 50 mg tablets'>cialis 50 mg tablets Londres pudieron degustar la primera hamburguesa fabricada en un laboratorio. Detrás del proyecto se encuentra la organización People for the recommended site viagra free pills Ethical Treatment of Animals (Personas a favor del trato ético de sale cialis animales).

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Según Ingrid Newkirk, presidente de PETA, la fundación de tendencia vegana apoya a la iniciativa “para cambiar el futuro del mediambiente y aún así producir comida suficiente como para alimentar a la creciente población mundial”. Y, para eso, considera que es clave “modificar el futuro de la industria de la carne”.

Si PETA apoya moral y financieramente la producción de carne fabricada en laboratorios es porque se propone acabar con el sufrimiento animal, y sus representantes afirman haber cedido a la posibilidad de comer tejido de criaturas si con este avance se puede alimentar a más personas sin que haya bestias que padezcan o mueran en el proceso.

 

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Ingrid Newkirk, presidente de Peta e impulsora del proyecto

 

Post afirma que la carne de laboratorio fue creada a partir del mismo tejido que la convencional. Pero en vez de crecer en el cuerpo de una vaca, se desarrolla en un medio rico en nutrientes, como los vegetales hidropónicos. Además, asegua que al no tener que alimentar al ganado no hace falta cultivar tierra ni talar bosques. En América Latina es muy común que la deforestación responda a más espacio para cultivar alimentos para las vacas o para el pastoreo; este nuevo invento ahorraría este paso.

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Otra ventaja que mencionan es que la crianza y levitra canada traslado de viagra online usa los animales de granja requiere de grandes cantidades de petróleos fósiles, lo cual equivale a una gran cantidad de dióxido de carobono. La digestión de los animales, a su vez, produce metano y sus excrementos emanan nitróxido, todas ellas emisiones y procesos que se evitarían a través de la creación carnívora en http://www.tatilturyerin.com/viagra-femele el laboratorio. La carne in vitro puede producir entre 78 y 96 por ciento menos de efecto invernadero, afirman los científicos.

Newkirk asegura además que este tipo de viagra buy now carne es “más seguro para el consumo humano”, dado que el ambiente antiséptico del laboratorio evita la influencia de bacterias como E. coli o salmonela. También se evitaría eñ síndrome de la “vaca loca” o el uso de antibióticos, típico en las granjas de engorde.

A su vez, esta instancia impide el abarrotamiento de vacas en un mismo espacio y mutilaciones, tan comunes con los pollos. Se evita el sufrimiento de los animales al ser masacrados para la producción masiva y se maximiza la http://acusticsambient.com/levitra-canada cantidad producida, logrando incluso que los cereales usados para engordar a los animales puedan reutilizarse como alimento para las millones de viagra from canada'>viagra from canada personas desnutridas en el mundo.

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Ahora bien: todas estas son las potenciales ventajas de la carne producida en laboratorio. ¿Y el sabor, será el mismo? ¿Y el factor moral, donde la humanidad juega ser Dios, creando de la nada materia orgánica donde no la había? ¿Y los riesgos inesperados de esta operación, los factores secundarios, las implicancias futuras? ¿Es la solución tan mágica como suena o hay detrás de esto un viagra 100 mg acto de soberbia humana, creyendo que se puede replicar la Naturaleza en un laboratorio?

Los invitamos a dejar su opinión al respecto.

Visto en The Guardian

 

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