¡WOW!

¡Chau lágrimas! Crean una cebolla que no te hace llorar

Una compañía japonesa inventó una variedad de cebollas que, cuando son peladas y picadas, no hacen llorar a los consumidores.

 

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House Foods Group ha creado una nueva variedad de cebollas al bloquear las enzimas que producen compuestos irritantes para los ojos de los cocineros. Ahora, con su nueva propiedad, incluso tienen el poder opuesto, el poder de hacer reír a la gente, afirma la compañía que no da más información acerca de esa otra peculiaridad. La comercialización de este vegetal, sin embargo, no esta prevista todavía.

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En 2013, los investigadores de la compañía habían ganado el irónico “Premio Ig Nobel” de la Universidad de Harvard por el descubrimiento de los procesos bioquímicos de la cebolla que desencadenan las lágrimas al cortarla.

 

Visto en 20 Minutes

Agradecemos a Florencia Mazziotti por enviarnos esta noticia.

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