Jardinería

Alimentos: desarrollan plantas resistentes a sequías

Un equipo de científicos israelíes desarrolló una nueva tecnología que permitirá implantar cultivos en áreas de sequía alrededor del mundo, minimizando así las hambrunas.

buendiario - Alimentos desarrollan plantas resistentes a sequias   El equipo, dirigido por el profesor Shimon Gepstein, rector del Colegio Kinneret, modificó genéticamente una planta que puede soportar corrientes de aire congeladas después de no recibir agua durante un cierto período de tiempo y luego “volver a la vida”, cuando el suministro de agua se renueva. Todo esto sin incurrir en daños a la estructura física de la planta. Noticia relacionada: Comida secada al sol podría revolucionar India El hallazgo fue hecho por casualidad durante la ejecución de experimentos sobre la prolongación de la longevidad de las plantas. Al experimentar con las hojas de tabaco, los científicos fueron capaces de desarrollar una planta que vive dos veces más que el promedio de la planta del tabaco, ofreciendo flores y frutos mucho después de que las plantas regulares han marchitado y muerto. Cuando las puntas de las hojas fueron cortadas, las plantas regulares se ponen amarillentas y mueren después de una semana, mientras que las plantas modificadas genéticamente se quedaron verdes durante 21 días. El descubrimiento fue revelado cuando algunas de las plantas desatendidas durante cuatro semanas se quedaron verdes. Las plantas de tabaco requieren riego de cada dos a tres días. Así descubrieron que las plantas no habían perdido su vitalidad. El equipo optó por una serie de pruebas controladas. Plantas regulares y de ingeniería no se regaron durante tres semanas. Las plantas regulares murieron y las de ingeniería, una vez más comenzaron a crecer después de recibir el agua, sin haber incurrido en ningún daño durante el “período de proyecto”. Noticia relacionada: Entregan premios Nobel a la alimentación sustentable Este descubrimiento es especialmente importante para zonas desérticas, donde el trigo se planta en el comienzo del invierno y sus brotes nacen después de la primera lluvia, pero mueren si no hay precipitaciones posteriores. Con esta nueva tecnología, los brotes de trigo serán capaces de soportar una cantidad considerable de tiempo sin lluvia. Además, los científicos pronostican más sequías mundiales en el futuro como resultado de los cambios climáticos y este conocimiento recién adquirido puede servir como la solución a esta amenaza que se avecina. Con la disminución de las fuentes de agua, esta nueva tecnología puede ser la clave para la supervivencia de la agricultura en diversas zonas del mundo. Un portavoz de la universidad de Kinneret anunció que los resultados ya se han ejecutado y que las empresas internacionales han expresado su interés en la tecnología.   Visto en Iton Gadol Agradecemos a Yanina Frenkiel por enviarnos esta noticia.

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